经常闻氨水，会对人体的呼吸系统产生刺激，引起咳嗽、气促，还可能引发哮喘，严重的还会导致喉头水肿，甚至肺水肿而最终致死。

氨水（NH₃[aq]），指氨气的水溶液，有强烈刺鼻气味，具弱碱性。氨水中，氨气分子发生微弱水解生成氢氧根离子及铵根离子。“氢氧化铵”这个名称并不十分恰当，只是对氨水溶液中的离子的描述，并无法从溶液中分离出来。氨的在水中的电离可以表示为：反应平衡常数Kb=1.8×10^−5。1M氨水的pH值为11.63，大约有0.42%的NH₃变为NH4⁺。氨水是实验室中氨的常用来源。它可与含铜(II)离子的溶液作用生成深蓝色的配合物，也可用于配置银氨溶液等分析化学试剂。