红酒平放，15-20℃保存，湿度70%左右，防震避光处保存。过了期的红酒一般也是能喝的，不过一般的红酒最佳赏味期都在1到2年，只有很少的优质红酒才能达到长期储存的标准，为了口味考虑，比较便宜的红酒应当尽快喝掉。

家中适宜储酒的地方：1、酒柜：如果真的想要收藏葡萄酒，而家里条件又允许的话，也可以选择购买一个酒柜来储存葡萄酒，这当然是家里葡萄酒的最佳存放场所。

2、衣柜：对于普通消费者来说，很多都不具备专门的酒柜。家中的衣柜其实就是个不错的地方，用衣服将葡萄酒包起来，静止平放在衣柜角落里，衣柜最好不要有异味，这样既能温度适宜，又能避开阳光直射。

3、储物间：如果家里有专门的储物间，可以用纸箱垫上几件旧衣服，同样把葡萄酒包起来，放置在储物间的角落，这样的葡萄酒也能达到恒温避光的条件。