洋葱炒鸡蛋、蛋炒饭、火腿鸡蛋米饭肠、西红柿炒鸡蛋、胡萝卜炒鸡蛋等。做法具体如下:
材料:米饭、鸡蛋、火腿肠、花生油、盐、胡萝卜、黄瓜。
方法步骤:
将鸡蛋打散,把火腿肠、黄瓜、胡萝卜切成小丁备用;将锅内加入花生油烧热,把鸡蛋倒入锅中,炒熟后盛出备用;另起锅加入花生油,加入葱花炝香,将胡萝卜丁倒入锅中;将黄瓜丁、火腿、鸡蛋倒入锅中,翻炒片刻;加入盐,继续翻炒,倒入米饭翻炒均匀即可。
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