想要煮出来的鸡蛋好剥，首先我们应该让鸡蛋和冷水一起下锅加热，然后等鸡蛋煮好了以后把它捞出来放入冷水中浸泡两分钟，这里最好用凉白开或矿泉水浸泡，这样煮出来的鸡蛋就很好剥了。

　　鸡蛋是一种我们生活中非常常见的食物，可能很多人都碰到过非常难剥的鸡蛋，这样的鸡蛋不仅剥起来会耗费很长的时间，还会导致剥出来的鸡蛋坑坑洼洼的非常难看。

　　其实想要鸡蛋容易剥皮就要在煮鸡蛋的时候下功夫，首先我们在煮鸡蛋的时候不能热水下锅煮，应该是把鸡蛋和冷水一起倒入锅中然后煮几分钟。

　　等到鸡蛋煮好了以后，我们就要把鸡蛋捞出来放入冷水中浸泡两分钟左右，这里最好是用凉白开或者是矿泉水浸泡，这样煮出来的鸡蛋就很好剥皮了。