1、主料：平菇100g、面条120g、青菜2颗、盐一勺、辣椒油一勺、醋一勺。
2、平菇洗干净，撕成大块。
3、水开，煮面条，放入平菇。
4、面条8成熟放入青菜关火。
5、把煮好的面条和青菜、平菇放入冰水里过来凉。
6、面条放入味极鲜、醋、白糖、盐、辣椒油搅拌均匀。
7、把拌的好的面条放入碗里，摆上平菇、青菜花生，就可以开吃了。
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