主料:麦面粉500克辅料；辅料:酵母5克，泡打粉20克，肥膘肉100克，桂花25克，红枣（干）50克；调料：白砂糖50克，猪油（炼制）80克。做法:1、肥膘肉、红枣别切丁；2、面粉筛纳盆加入白糖、猪油、干酵母、泡打粉、水匀面团；3、用压面机将面团压切，用面刷层猪油撒层面粉擀形；4、再刷油撒肥剽丁；5、撒红枣粒、蜜桂花少许笼蒸熟即可。
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