1、准备好食材；

　　2、盆中倒入玉米油；

　　3、加入猪油和白糖,用打蛋器混合均匀,白糖溶化；

　　4、低筋面粉和小苏打、泡打粉混合；

　　5、将低筋面粉过筛到盆中,用筷子搅拌成颗粒状；

　　6、加入搅打好的鸡蛋液；

　　7、揉成面团，揉的时候不要反复地揉，只需要按压将面团揉均匀即可；

　　8、将大面团分成每个29克一个的小面团；

　　9、将面团揉圆按扁，放入烤盘上；

　　10、将蛋液刷在面团上，撒些黑芝麻；

　　11、烤箱预热上火180，下火175，预热完成后将烤盘放入烤箱，烤制18分钟，表面金黄色，晾凉后桃酥就变酥。