蒸肉要放茶树菇一起蒸。
食材:五花肉,茶树菇,生姜,葱,油,盐,生抽,味精,白胡椒
制作方法:
准备好茶树菇1小把,泡发。肉切成片状,用少量盐腌十分钟左右。锅里倒一点点油,为了把肉放进去不粘锅。把肉放锅里煎,煎出油了,成金黄了。压力锅里面加水放入蒸架。把茶树菇生姜葱白摆碗下面,肉放上去。油稍微热就放辣椒粉,然后加少量的了水,加入调料翻均匀。倒入碗中,闷20分钟。蒸好了后把它搅拌一下。放上葱花,然后把葱闷几分钟左右即可。
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