中医自古就认为醋有非常好的营养及药用价值，那我们用醋把生活中常吃的食物泡一下，会发生什么呢？发生的变化是非常神奇的，下面我们就一起来看看。

醋泡四种食物

一、醋泡姜

做法：取一块老姜切片放入大小适中的瓶中，加陈醋盖过生姜，用保鲜膜封口，盖上瓶盖放入冰箱泡制一周即成。

食用：每天取2-4片生姜服用，早晨服用效果最佳，长期食用有益健康。

功效：中医认为姜有宣发之力，而醋主收敛，两者相得益彰，醋入肝经可使姜的宣发之力作用于肝中，即提升了阳气又疏发了肝气，特别适合于体内阳气不足的人服用，同时还具有养胃，防脱发的作用，是非常好的养生佳品。

二、醋泡苹果

做法：取两个苹果洗净切小块放入瓶中，加入适量红糖，倒米醋或白醋没过苹果，将瓶口密封，泡制三天苹果醋就能喝了。

食用：倒取适量苹果醋直接食用或用温水兑一下食用。

功效：对于苹果醋的保健功效相信大家都是有些了解的，没错它确实是集美容、减肥、健体及延缓衰老于一体的保健佳品。

中医也认为其有排毒、降脂、健脑、防衰的功效。

三、醋泡鸡蛋

做法：①米醋200ml放入瓶中，将鸡蛋洗干净后放入醋中，封盖泡制两天。②开盖，此时鸡蛋发生膨胀，蛋壳已软化，用筷子挑破，将流出的蛋液与醋搅拌均匀即成醋蛋液。

食用：每日取30ml加入2~3倍温水，放少量蜂蜜调匀空腹服用，7天为一疗程。

功效：醋蛋的功效在民间流传甚多，经现代医学研究发现醋蛋液具有降血脂、预防动脉硬化及提高免疫力和抗疲劳的作用。

四、醋泡香蕉

做法：将香蕉2根切成1厘米的薄片，放入瓶中加适量红糖倒入米醋没过香蕉，封盖泡制一天即成。

食用：每天吃饭时间喝一勺，一天三次，可同时吃香蕉。

功效：它最主要的功效就是减肥瘦身，是建立在体内“柠檬酸循环”的理论上，曾有人食用一个月瘦了8斤。

简单的食物，用醋泡一下就成了功效极佳的养生保健佳品，是不是很神奇呢？快收藏起来备用吧！

大家还知道什么可以用醋泡的好食材呢？