牛肉午餐肉的家常做法?牛肉适量、鸡蛋一个、橄榄油适量、盐适量、香菇少量、耗油适量、胡萝卜少量,今天小编就来聊一聊关于牛肉午餐肉的家常做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
牛肉适量、鸡蛋一个、橄榄油适量、盐适量、香菇少量、耗油适量、胡萝卜少量。
做法:准备好牛肉,鸡蛋,香菇,胡萝卜。香菇胡萝卜放到锅中煮熟。将牛肉,香菇,胡萝卜切块。然后放入打泥机里绞成泥(加入一个蛋清,加入淀粉打泥)
打好之后盛出来,加盐,蚝油,橄榄油搅拌均匀后在碗中铺平,把蛋黄搅拌后倒在肉泥上。盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔,冷水蒸35分钟就好了。