干贝我会经常给宝宝和全家人安排，煮粥，煮面，煲汤，今天换个吃法，做道干贝蒸蛋，鲜香嫩滑，没有宝宝会拒绝哦！

By 喜乐妈辅食记

用料

• 干贝 5粒
• 姜 2片
• 鸡蛋 1个
• 温水 90克
• 胡萝卜 1块
• 热炒油 适量

做法步骤

1、干贝加姜片冷水提前浸泡一夜，撕碎，胡萝卜切丁。

2、鸡蛋加温水搅拌均匀，过滤到蒸碗中。

3、把剩下的浮沫也都撇干净，盖好盖子，水开上锅中小火蒸15分钟。

4、辅食锅加热炒油，先将胡萝卜丁翻炒一下，加入干贝丝翻炒，香味马上就飘出来了，太诱人了，如果怕宝宝吃着有点硬，此时可以少加点清水再翻炒至水分收干。

5、鸡蛋糕这是也熟了，把炒好的干贝胡萝卜盛入鸡蛋糕上就可以开饭啦！

干贝的营养功效

干贝性平，味甘、咸，具有滋阴、补肾、调中、下气、利五脏之功效。

1.降血压降胆固醇

干贝具有滋阴补肾的功能，能治疗头晕目眩，咽干口渴，虚劳咳血，脾胃虚弱等症，常食有助有降血压，降胆固醇，补益健身。

2.软化血管

干贝还具有抗癌，软化血血管，预防动脉硬化等功效。

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