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白萝卜做咸菜怎么做又脆又好吃(白萝卜做咸菜方法)
更新时间:2024-07-26 02:42:25

白萝卜做咸菜怎么做又脆又好吃?先把白萝卜洗净,能不去皮就不要去皮,把萝卜一切为四,不要太厚,也不要太薄,自己掌握,接下来我们就来聊聊关于白萝卜做咸菜怎么做又脆又好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

白萝卜做咸菜怎么做又脆又好吃(白萝卜做咸菜方法)1

白萝卜做咸菜怎么做又脆又好吃

先把白萝卜洗净,能不去皮就不要去皮,把萝卜一切为四,不要太厚,也不要太薄,自己掌握。

把白萝卜用白糖腌制十几分钟,会杀出很多水分,把水倒掉。大家可以试试看,用白糖给萝卜杀水比用盐更好吃,杀出水的萝卜吃起来既少了萝卜的生涩味儿又很清脆。

姜切丝、蒜切片、小米椒切圈,全部放进萝卜中,再调入酱油和香醋。

搅拌均匀,如果不怕浪费,可以多加些调味料,让萝卜浸泡在汤汁中以更好的入味。

覆盖上保鲜膜,放冰箱冷藏两个小时就可以吃了。

无论是配粥吃,还是就着馒头烙饼吃,味道都很赞,清脆酸甜很可口,吃一片就停不下来。