怎么做甲鱼好吃?姜切片、大葱切段甲鱼剁去头，用热水烫刮去边和脚的黑皮，揭去盖以冷水冲干净，再切块，今天小编就来聊一聊关于怎么做甲鱼好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

怎么做甲鱼好吃

姜切片、大葱切段。

甲鱼剁去头，用热水烫刮去边和脚的黑皮，揭去盖。以冷水冲干净，再切块。

取一大碗，放入甲鱼块、党参、黄芪、灵芝、红枣、枸杞、葱段、姜片和适量清水。

放至蒸锅中蒸40分钟。取出加入盐、味精调味，再蒸5分钟即可。