腊肉炒年糕的做法?主料：年糕2条、腊肉1小块、胡萝卜半个、大蒜2根 ，下面我们就来说一说关于腊肉炒年糕的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

腊肉炒年糕的做法

主料：年糕2条、腊肉1小块、胡萝卜半个、大蒜2根。

辅料：生抽适量、胡椒适量、鸡精适量、油盐适量。

所有食材切好待用。

锅内水煮开，放入年糕焯水沥干。

放胡萝卜焯水。

腊肉稍煮去咸味。

锅内放少许油，煸香腊肉加胡萝卜。

放年糕稍炒，加蒜，生抽，少许盐，胡椒鸡精调味。

出锅装盘即好。