材料：
地瓜适量。
做法：
1.将地瓜充分刷洗干净。
2.入蒸锅蒸熟，个头大的地瓜可以对半切开再蒸。
3.蒸到用竹签或筷子能轻松扎透即可。
4.放凉后，剥去外皮，切成粗条。
5.排入烤盘，烤箱预热到100℃，烘烤1～1.5小时。
6.烤到表面微微起焦时，取出烤盘，放到阳光充足的地方，晒上1～2天即可。
7.放入密封袋中保存，可冷藏。
文、图/芹 意
来源：医食参考
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