很多同学减肥期间都不敢吃肉，认为吃肉一定会变胖，这是不正确的！

减肥期间我们只需调整饮食习惯就好，不用痛苦地忍着不吃肉。

鸡胸肉是一种蛋白质含量高、脂肪含量低的食物，而且碳水化合物的含量很低，所以鸡胸肉是非常适合减肥期间食用的肉！

今天小轻，给大家分享五种鸡胸肉的简单做法，简单又快速懒人福利！

鸡胸肉丝拌黄瓜

cr：兔子爱吃萝卜

食材准备：

鸡胸肉、黄瓜、香菜、柠檬、葱、姜、料酒、蒜末、小米辣、蚝油、生抽、陈醋、盐、热油

做法：

（1）鸡胸肉洗净，放锅中，加清水、葱段、姜片、料酒，煮熟后捞出

（2）黄花切丝、香菜、小米辣切断、柠檬切片

（3）调个酱汁：1勺蒜末、1勺蚝油、2勺生抽、2勺陈醋、少许盐、2勺熟油，搅拌均匀，喜欢吃辣可以加一勺辣椒粉

（4）将煮好的鸡胸肉撕成小条，加入黄瓜丝、小米辣、香菜、柠檬片和调好的酱汁，搅拌均匀即可！

小轻点评：

又香又入味、清爽不油腻，好吃还不胖！夏日凉菜必备减脂系列，谁能不想多吃几口呢~

椒麻水煮鸡胸肉

cr：瑶姐的小厨房

食材准备：

鸡胸肉、小葱、料酒、蒜、豆瓣酱、生抽、蚝油、老抽、青椒、小米辣、花椒粉、胡椒粉

做法：

（1）鸡胸肉切片，用肉锤敲薄（没有肉锤擀面杖也可）

（2）锅中加水放入小葱和料酒煮沸，加入敲好的鸡胸肉片，烫10秒钟捞出

（3）小米辣、青椒切小段、大蒜切沫、小葱切葱花备用

（4）起锅热油放蒜末、葱花炒香，放入两勺豆瓣酱炒出红油，放入青红椒圈适当翻炒，加入一小碗清水混合，放两勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、半勺花椒粉、少许胡椒粉、翻炒均匀，最后淋在鸡胸肉片上就好了

小轻点评：

Q弹顺滑、酥麻微辣的口感，加上饱满的酱汁，大写得满足！减脂餐竟然还能吃得这么幸福！

番茄鸡肉丸子汤

cr：益君美食分享

食材准备：

番茄、鸡胸肉、胡萝卜、玉米粒、生抽、盐、胡椒粉、鸡蛋清

做法：

（1）将鸡胸肉放入绞肉机中搅成泥、胡萝卜打碎，放入容器中，加玉米粒、加适量的盐、胡椒粉、淀粉，搅拌均匀后用手搓成大小相等的肉丸

（2）锅中加水、冷水下肉丸，水开后再煮三分钟，捞出备用

（3）起锅烧油，加入葱花爆香、加切好的番茄丁、加一小勺盐，翻炒出汤汁后，再加入一勺生抽，翻炒均匀后加入鸡肉丸，放一点点水，煮沸后即可

小轻点评：

筋道有嚼劲的肉丸，赋予了鸡胸肉新的灵魂，浓浓的番茄汁加上小葱的清香，酸酸饿口感让人直流口水！喜欢喝汤的同学可以多加一点水哦~

鸡胸炒口蘑

cr：一粒大米呀

食材准备：

鸡胸肉、口蘑、圣女果、黄瓜、彩椒、洋葱、橄榄油、盐、胡椒粉、酱油、料酒

做法：

（1）鸡胸肉切成块，洗净后加入料酒、少许盐、胡椒粉抓匀腌制10分钟

（2）口蘑、番茄分别切两半、彩椒、洋葱、黄瓜切块

（3）起锅烧油，放入鸡胸肉煎熟，加入蔬菜、加入适量盐、胡椒、酱油，翻炒均匀，倒入少量水盖上锅盖闷几分钟即可

小轻点评：

口蘑含有丰富的蛋白质，番茄补充维C，黄瓜清脆可口，彩椒属于低卡高纤维蔬菜，营养丰富、低卡、颜值高，集优点于一身的美味减脂餐

黑椒鸡胸

cr：尖尖实验室

食材准备：

鸡胸肉、蒜、洋葱、料酒、生抽、老抽、蚝油、黑胡椒粉

做法：

（1）鸡胸肉切块、洋葱切丝、大蒜扒皮

（2）将鸡胸肉、洋葱丝放入容器中，加1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、半勺黑胡椒粉、1勺植物油，抓匀腌10分钟

（3）热油中放入大蒜煎至金黄捞出备用，放入腌制好的鸡胸肉翻炒至变色，加1勺生抽、1勺老抽翻炒均匀，再加入大蒜继续翻炒几下即可出锅

小轻点评：

浓郁的黑椒搭配上头的蒜香，肉质鲜嫩入味，口感堪比牛肉！弱弱地说一句，这里的大蒜真的很好吃，强烈建议多放一点！

以上就是五种鸡胸肉吃不胖的低卡做法啦~

你最pick哪一款？或者想知道哪些食材的低卡做法，可以留言给小轻哦~~

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