现杀的鸡需要焯水,将现杀的鸡在开水里面煮一下,这样可以有效的去除腥味,也是对鸡肉做一次彻底的清洁,彻底清洁之后,炖出来的汤清凉而不浑浊,不但鲜香还没有异味。
焯水时可以选择温水下锅,煮个7到8分钟的样子,这时肉在锅内翻动,有效去除血沫等杂质,当然也可以选择开水下锅,煮3到5分钟就可以。
某空第二季樱花动漫(某之空续集来袭)
丽江古城维护费一般多少(丽江古城80元的古城维护费值吗)