杨梅的做法有杨梅沙拉，直接食用，杨梅汁等。

做法：

1、杨梅洗干净，倒上酸奶，做成沙拉。

2、杨梅加少许盐，放电饭锅中蒸熟，加冰糖焖一段时间。

3、洗净的杨梅放入保鲜盒，撒白糖，然后放入冰箱冷冻，随吃随取。

4、将果浆倒入冰棒模具或小型玻璃碗，再加入杨梅，放入冰箱速冻。

5、杨梅去杂洗净，捣烂，滤出汁水，砂锅内烧沸，加入适量蜂蜜和水再煮沸即可。

6、杨梅洗净加入白糖捣烂，放瓷罐中，自然发酵一周后成酒，用纱布滤汁，至锅中煮沸，停火冷却，装瓶密封保存。

7、放一块奶酪雪糕，放置水果，加两颗乐天杏仁糖，舀两大勺蓝莓果浆。