红薯叶是红薯生长过程中茎上的叶子，具有预防心脑血管疾病、促进乳汁分泌、改善便秘、强化视力等功效。

今天用红薯叶做道发面馅饼，外皮焦香，里面软软的，吃着可香了。

做法简单，简单营养又好吃，我家大小朋友超爱吃！

下面给大家分享一下我的制作方法：

1，400ml的温水中加5g酵母，10g白糖搅拌至酵母化开。少量多次加入到500g面粉中，搅拌成这样粘稠糊状就可以了。盖上盖子醒发。

2，把朋友送来的红薯叶清洗干净。

3，把洗净的红薯叶焯水一分钟左右。烫软就可以了。

4，捞出来放凉，攥干水分，把它切碎。

5，把提前煮好的粉条也切成小段。

6，炒点鸡蛋碎。

7，把所有配菜倒入到碗中，加适量盐、13香、生抽、老抽、黄豆酱、香油、白糖，搅拌均匀备用。

8，面团体积明显扩大就是发好了。

9，戴上手套抹成食用油防粘，取适量面团压成饼。

10，放入馅料给它收口。

11，稍微整理一下，放入刷过油的平底锅中。

12，盖上盖子，全程小火煎。

13，煎至一面金黄再翻面煎。煎至两面金黄，饼明显鼓起就可以了。

外焦里软，吃起来特别香，真的是越吃越香！

做法简单，喜欢的朋友就试试吧！

@烟火小食光，爱生活爱美食，喜欢分享生活中的点点滴滴，如果每天不知道吃什么，可以关注我！每天给大家带来家常饭菜！

青春年华，谁许谁地老天荒； 耄耋岁月，谁知谁擦肩而过！