炒番茄方便面的做法

终于成功地做出了一次味道还不错的炒方便面，hhhhh。

用料：方便面一包，鸡蛋两颗打散备用，小白菜1|4切成丝，淀粉肠一根切成薄片。

1.锅开烧水煮面，面饼煮开立即捞出，面里倒入少许香油拌开，防止面条成坨，盛出一碗面汤备用。

2.另开锅烧油炒鸡蛋，鸡蛋炒成形立马盛出，不需炒熟。

3.锅里放油，开小火，倒入葱姜蒜，以及方便面的油料包，化开，倒入香肠开成大火，再倒入白菜丝，撒入2|3的方便面粉料包，小白菜炒软后放入方便面，翻炒两下后倒入面汤，翻炒后倒入鸡蛋，改成小火。

4.可依据口味决定要不要再加入剩下的粉料包，撒上葱花，出锅即可。

Tips:

用方便面本身的调味包炒方便面，比自己添加材料味道更有保障，且更简单易操作.

鸡蛋不需要炒熟，成型即出锅，这样和方便面一起超的时候才面条才能沾上蛋液，味道更好。