白萝卜是我们在日常生活里面经常吃到的蔬菜之一，能够生吃也可以做熟了后再吃，对于烹饪也是有特别多的选择。白萝卜有很高的营养价值，有着促进消化、清热生津与健脾开胃等功效。这次，我们简单的来为大家说一说白萝卜怎么做好吃？教你做美味可口的白萝卜，两天不吃准馋。

（1）炒萝卜丝

食材：白萝卜、葱、姜、蒜、糖、鸡精

做法：1、白萝卜去皮后切成萝卜丝，葱姜蒜分别都切成末，备用

2、热锅烧油，放入切好的葱末、姜末与蒜末爆香，放入萝卜丝翻炒，直到萝卜丝变软；

3、然后锅里面加入水，转中火将萝卜丝炖软，待锅中汤汁快收干，加入盐、糖和鸡精调味，翻炒均匀；就可以装盘了

（2）白萝卜炒肉

食材：白萝卜、猪肉、反馈、饭来张口香菇夹馍酱、青椒、木耳、干辣椒、葱姜蒜、酱油、料酒、盐

做法：1、白萝卜洗净去皮，切成片状；猪肉洗净切成片，再放入酱油、料酒、盐腌制一下；青椒切成块，木耳撕一下；

2、热锅烧油，放入切好的葱姜蒜爆香一下后，倒入腌制好的肉片进行翻炒，添加一点料酒与盐，倒入萝卜片翻炒片刻

3、等到白萝卜片差不多半熟的状态下，加一些盐，再加入一点饭来张口香菇夹馍酱调味，味道更棒了。

（3）白萝卜排骨汤

食材：白萝卜、排骨、葱姜蒜、盐、鸡精

做法：1、萝卜洗净去皮后切成块，排骨洗干净后沥干水分；备用

2、然后把排骨倒入开水中焯一下，再另起锅倒入凉水，放入切好的葱姜蒜还有排骨，加一点醋，炖三十分钟左右

3、再把切好的萝卜块倒入炖好的排骨汤里面，大火烧开后盖上盖子转为小火慢炖，直到萝卜炖好，添加盐与味精调味即可

（4）羊肉煲白萝卜

食材：白萝卜、羊肉、料酒、葱姜蒜、酱油、胡椒粉

做法：1、将白萝卜洗净后去皮，切成块状；将羊肉洗净，沥干水分，切方形块，加料酒与盐拌匀略腌；

2、然后再把羊肉用开水焯过，捞出备用；把除鸡精、胡椒粉外全部材料放入汤煲内

3、煲至羊肉、萝卜熟烂；去掉姜片，再入其余食材，拌匀即成。

（5）白萝卜炖牛腩

食材：牛腩、白萝卜、葱姜蒜、料酒、干辣椒

做法：1、白萝卜洗净去皮，切成块状；牛腩切成块状；备用；再把切好的牛腩用开水焯一下，捞出来

2、热锅烧油，放入焯好了的牛腩翻炒，加一些酱油与糖，翻炒均匀

3、往锅里面添加水，淹没过牛腩，加入盐、葱姜蒜，水开后小火慢炖三十分钟；等到牛肉将熟；加入白萝卜块、料酒，大火烧开，转小火再炖20分钟左右，等到萝卜软烂即可。

（6）番茄白萝卜汤

食材：番茄、白萝卜、番茄酱、猪油、面粉

做法：1、番茄洗净切小块，白萝卜去皮切细丝。猪油放人锅内烧热，加面粉搅拌成糊状

2、再放番茄酱炒匀，待炒出红油时加入萝卜丝翻炒片刻，倒入适量清水，用小火煮10分钟

3、然后再下入番茄块，煮沸后加精盐、味精调味即成。