饼图一直是商务图表中争议比较大的一种图表类型，有些人甚至强调永远不要使用饼图。但是，在实际应用中，饼图还是很常见的，对于我们普通人来说，也很难绕过去。这里，我就介绍一下使用饼图的一些技巧，以供大家参考。

今天介绍几个一般人做不出的饼图，这里的图表你不一定能够马上用上，但是，这里的技巧在制作饼图时非常有用

本文较长，建议大家耐心阅读，不好错过后面的精彩案例

一张图表，两个饼图

假设我们的数据如下图：

我们可以制作下面的这个图表：

看上去这是两个饼图，其实这两个饼图在同一个图表中。

下面是这个图表的制作方法。

首先，选中数据，插入圆环图：

对得到的图表重新选择数据：

在图表上点击鼠标右键，点击“更改图表类型”：

在左边选择“组合图表”，右边将系列2018改为子母饼图：

点击确定，得到图表：

选中2018系列，设置数据系列格式，将第二绘图区的个数选择为0，第二绘图区的大小设置为100%：

选中2019系列，将图表类型修改为子母饼图，并放置在次坐标轴上：

点击确定。选中2019系列，将第二绘图区的数值个数设为4（全部数据的个数），第二绘图区大小为100%：

鼠标双击左侧的饼图（蓝色部分），设置填充为无填充：

有时需要重新设置一下2018系列的格式：

为图表添加数据标签：

将标签格式设置为显示分类和数值，并删除多余的标签（子图标中的），同时删去图例：

插入文本框，并使用公式链接文本框作为标题：

大功告成！

饼图套饼图

相对于前一个图表，这个图表的用处更多一些。

假设我们有这样的数据：

我们可以采用下面的方式进行可视化展示预算和销售的对比：

外面的大圆是预算，内部的小圆是实际发生

下面是这个图表的制作方法。

首先选择数据插入圆环图：

选择更改图表类型，将“预算”系列改为饼图，并放在次坐标轴上：

点击确定后，得到了图表：

看上去是个饼图，实际上还有一个圆环图在后面

再次更改图表类型，将“实际”系列修改为饼图：

点击确定后，在设置数据系列格式中将饼图分离设为50%：

得到图表：

如果你的图表不是这样的，就将两个系列的主次坐标轴换一下：

下面需要选择这个分离的饼图中的一个扇形，进行拖拽（你会发现只能沿着指向圆心的轴线进行拖拽）：

往圆心方向拖拽，直到不能拖拽为止

剩下的事情就是添加标签了：

一个实际应用的例子

饼图套饼图的一个实际应用的例子是预算与实际的对比图：

这个图表外层是预算，内层又分为实际和剩余，其中，实际发生与外层部门颜色是一样的，剩余是绿色的，如果超支，就用红色显示

下面是数据变化时，图表随之变化的效果：

这个图表的制作方式与上一节的饼图套饼图的效果是一样的，不过内层数据不是使用本来的实际数据，而是做了辅助数据：

这里，我们制作辅助数据是将原来的实际发生制作了3份数据，一份是实际值，另外一份是剩余值，还有一份是超支值。这三个公式的设置保证两点：

1. 剩余值和超支值最多只有一个有真实数值，另外一个是NA

2. 实际值 剩余值（或超支值）=预算值。如果是超支值的话，那么超支值按负数对待

同时，再添加一个辅助系列，作为标签：

根据是否超支生成标签值

然后选中图表中的实际系列的标签，将显示内容设置为单元格的值：

这个图表设置填充颜色时需要注意一下要点：

由于图表的剩余值和超支值不会同时出现在图表中。所以最好在示例数据中先做一遍不超支有剩余的情况，设置剩余扇区的格式。然后再做一个全部超支的数据，设置超支扇区的格式。最后将数据替换为真实的数据即可。

多重圆环套饼图

下面是一个多重圆环套饼图的示例：

这个图表用的技巧跟前面几个是一样的。

数据如下：

插入圆环图：

将圆环图圆环大小设为50%，

将最内层圆环类型修改为饼图，并放在次坐标轴上：

设置饼图格式，饼图分为为85%：

得到复合图表：

如第2节的方法一样，选中饼图的单个扇区，往中心拖拽即可完成。

提醒一个要点：为了各层大小均匀，需要尝试饼图的分离比例以及圆环图的圆环大小。

总结

尽管我在很多场合下不推荐使用饼图，但是有时使用饼图制作出的图表可以得到非常好的效果。这里的技巧在饼图的实践中非常通用。在后续的文章中，我还会为大家介绍更多的饼图技巧。敬请期待！

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