荷兰豆炒腊肠‼️肥而不腻，营养美味‼️ 做个简单快手菜吧-荷兰豆炒腊肠，营养美味，超级下饭！

By 萌筱筱大鸭梨

用料

• 荷兰豆 300g
• 盐 2克
• 鸡精 1克
• 蒜瓣 2瓣
• 白糖 半勺
• 腊肠 1根
• 蚝油 1勺
• 淀粉 1勺
• 清水 适量
• 食用油 适量

做法步骤

1、荷兰豆掐掉两端，清洗干净，腊肠切片，蒜切末

2、调料汁：盐和鸡精少许 白糖半勺 蚝油1勺 淀粉1勺 适量清水搅拌均匀备用。

3、起锅烧水，水开放入少许盐和食用油，放入荷兰豆焯水30秒捞出备用。

4、起锅烧油，油热放入蒜末炒香，放入腊肠炒熟，放入荷兰豆翻炒，倒入料汁翻炒均匀即可！

5、荷兰豆炒腊肠，荷兰豆清脆爽口，腊肠肥而不腻，营养又美味！

小贴士

荷兰豆焯水30秒就可以了，太久吃起来口感就不清脆了。

荷兰豆的营养功效

1.提高机体免疫力

提高机体的抗病能力和康复能力。

2.防癌抗癌

防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的合成，预防癌症的发生。

3.抗菌消炎

具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功效。

4.利肠通便

可以促进胃肠蠕动，防止便秘，益脾和胃，生津止渴，起到清肠利尿的作用。

荷兰豆的饮食禁忌

豌豆，尤其是煮或炒熟的干豌豆不易消化，过食可引起消化不良、腹胀。

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