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绵阳梓潼县美食哪家好(绵阳梓潼县6大推荐美食)
更新时间:2024-07-10 11:13:23
梓潼县位于四川省绵阳市东北方,属于绵阳市管辖,下面小编给大家分享一下到了梓潼县要品尝一下的6道地方美食。

1、梓潼酥饼

梓潼酥饼原名薄脆子,是中国四川梓潼的传统名吃,当地特色糕点之一。 梓潼酥饼主要以小麦精粉,菜籽油,化猪油,一级白糖,芝麻等为原料,采用传统工艺和独特配方制作。旧时用木炭火,现采用红外线炉烘烤而成,具有形如满月,色泽浅黄,光泽明亮,酥纹均匀清晰,香而酥脆,入口化渣,余味回香淡雅等特点。

绵阳梓潼县美食哪家好(绵阳梓潼县6大推荐美食)1

2、梓潼片粉

梓潼片粉是被誉为四川省梓潼乡土的传统风味小吃三绝之一。食之有麻、辣、冲之味。秉性尚热,嚼之,柔韧凉爽,给人以寒。一道小食,寒热均俱,阴阳相宜,片粉,不仅吃起来味香爽口,解饥除渴,且具有清热解毒,益气通脉的功效。

绵阳梓潼县美食哪家好(绵阳梓潼县6大推荐美食)2

3、梓潼镶碗

梓潼镶碗,是地方上的一道特色大菜。要是接待贵客,必有镶碗。镶碗用料有鸡蛋、豆粉、豆腐、肉馅;底料有木耳、黄花、豆皮、酥肉、时令蔬菜等。制作时蛋清、蛋黄分别上笼分蒸,呈黄白二色,造型美观,滋润可口,深受食客喜欢。

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4、许州凉粉

许州凉粉是四川省绵阳市梓潼县许州镇的特产。许州的凉粉可谓是做工考究,口感好,细腻,具有梓潼地域特色。

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5、天宝蜜柚

天宝蜜柚为梓潼县传统水果之一,其酸甜可口、品质优异,在170余年种植历史中享有赞誉。

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6、梓潼花生

梓潼花生是四川省绵阳市梓潼县的特产。梓潼花生一直是市场上的热门产品,因为口感较好,适合鲜食。

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以上是给大家分享的6道梓潼县的6道地方美食特产,味道都很不错,到梓潼的朋友可以找找尝尝。

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