吃蘑菇多久后才会出现中毒症状?来源：温州新闻网温州网讯 最近雨水丰沛，公园、小区、绿化带等处冒出了很多野生蘑菇记者从温州市中心医院获悉，最近一个月不到，医院已经接诊了多例因误食毒蘑菇的病例医生再次提醒，部分野生蘑菇有毒，吃不得，今天小编就来聊一聊关于吃蘑菇多久后才会出现中毒症状?接下来我们就一起去研究一下吧!

吃蘑菇多久后才会出现中毒症状

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温州网讯 最近雨水丰沛，公园、小区、绿化带等处冒出了很多野生蘑菇。记者从温州市中心医院获悉，最近一个月不到，医院已经接诊了多例因误食毒蘑菇的病例。医生再次提醒，部分野生蘑菇有毒，吃不得。

8月16日，永嘉吴先生一家三口去野外采了几个蘑菇，中午12点多炒起来吃了，下午两三点开始胃肠道出现问题，胃痛、腹泻、恶心、呕吐，尤其是三十多岁的儿子症状最严重，上吐下泻得厉害。一家三口赶紧去永嘉人民医院就诊。温州市中心医院派驻永嘉县人民医院帮扶专家，急诊科副主任医师邱贤克接诊后，根据病人的描述，初步断定一家三口是误食蘑菇中毒，病情严重，立即联系120将患者转至温州市中心医院。

温州市中心医院急诊科副主任陈之力接到通知后，迅速启动群体性食物中毒救治预案，紧急对三位患者进行了彻底洗胃。由于蘑菇都被他们吃完，无法提供样品进行辨认。通过照片比对，难以排除鹅膏属类高致死性蘑菇，在血液净化中心的协助下，同时对三位患者实施了血液灌流治疗。6个小时后，一家三口病情已经趋于稳定。目前一位患者已经出院，其余两位仍在住院观察治疗。主管医生介绍，如果复查肝肾功能等指标正常，近期可以出院。

这个病例发生的前几天，永嘉潘先生在山上采到了几十朵蘑菇，这蘑菇通体灰黄色，色泽略暗，看起来有点像鸡枞菌，鸡枞菌为菌中之冠，烧起来很美味。潘先生的这一盘“鸡枞”下肚，没感到鲜美的滋味，倒是肚子痛得厉害，之后开始呕吐不止，并出现严重腹泻，同时出现虚脱症状。

潘先生被送至温州市中心医院急诊科救治。医生通过询问病史并结合相关检查结果，诊断为“蘑菇中毒”。通过及时的救治，潘先生病情逐渐稳定，最终康复出院。

记者从温州市中心医院了解到，近一个月，该院急诊科已经接诊了4例蘑菇中毒病例。

陈之力医生提醒，最近雨水很多，野生蘑菇生长旺盛，不仅野外，连有些人的家里都可以冒出几朵蘑菇，但是野生蘑菇种类繁多，凭经验采摘食用存在很大的风险，特别是有些毒蘑菇中含有剧毒物质，食用后会导致死亡。想吃蘑菇还是要到菜场购买，不要食用野生蘑菇。一旦发生中毒，应立刻到正规医院救治，最好能提供蘑菇样品或图片。

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