萝卜怎么腌好吃又脆?白萝卜洗净，切成片，尽可能薄些，大约2毫米，我来为大家讲解一下关于萝卜怎么腌好吃又脆?跟着小编一起来看一看吧!

萝卜怎么腌好吃又脆

白萝卜洗净，切成片，尽可能薄些，大约2毫米。

切好的萝卜片中加入盐，腌制20分钟左右，腌出水分。

用手将萝卜片中的水挤出，白萝卜片呈透明状。

调糖醋汁。碗中倒入生抽，醋，糖，搅匀。

将糖醋汁倒入萝卜片中，汁要没过萝卜片。

盖上保鲜膜，腌制24小时。腌好的萝卜片口感特别脆，酸甜可口，开胃爽口。