豉汁蒸排骨 #老板电器#蒸的不一样 我们吃过豉汁烧排骨，但是豉汁烧排骨你一定没有吃过吧。用蒸的烹饪方式做出来的食物，味道可不比烧出来来查哦，关键还健康，做起来简单没有油烟，何乐而不为呢？我们一起来学校如何用蒸箱做。

By 舌头说了算

用料

• 猪肋排200克、
• 淀粉10克、
• 红椒1根、
• 尖椒1根、
• 盐适量
• 南瓜50克、
• 干豆豉10克、
• 姜、葱、蒜适量、
• 料酒10毫升、

做法步骤

1、排骨切段，小一点更入味哦。备好其他原料，使用老板电器蒸箱制作。

2、南瓜切块；蒜、红椒、尖椒一起切末，姜切丝、葱段切、干豆豉用刀略切碎；

3、排骨洗净沥干，调入料酒、盐、生粉，再放入姜丝、蒜末、葱段和豆豉一起抓匀腌制30分钟；

4、将切好的南瓜垫在碗底部，再在上面铺上腌制好的排骨。

5、放入电蒸箱100℃，蒸60分钟

6、取出后撒上红椒和尖椒即可。

小贴士

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