煎鱼籽的做法步骤?鱼籽去除外皮备用 盛鱼籽的碗中,放入葱花、面粉和半个鸡蛋,加入食盐、料酒、辣椒粉、酱油和少许鸡精备用 ,我来为大家讲解一下关于煎鱼籽的做法步骤?跟着小编一起来看一看吧!
鱼籽去除外皮备用。
盛鱼籽的碗中,放入葱花、面粉和半个鸡蛋,加入食盐、料酒、辣椒粉、酱油和少许鸡精备用。
将加入调料的鱼籽,搅打均匀,腌制十分钟。
煎锅加入食用油,烧至温热。
将鱼籽均匀的倒入锅中,铺平,小火煎制。
不用着急翻面,以免鱼籽散掉,等底面煎到金黄,表面有凝固的感觉的时候,再翻面煎到金黄,这个时候,可以两面轮番煎,直到鱼籽成熟。