贵州凉拌苦瓜的做法?作者：我们白着呢QQ用料，我来为大家讲解一下关于贵州凉拌苦瓜的做法?跟着小编一起来看一看吧!

贵州凉拌苦瓜的做法

作者：我们白着呢QQ

用料

苦瓜 一根

盐 一小勺

生抽 两小勺

香油 一小勺

蒜 一瓣

白糖 一小勺

食醋 两小勺

做法步骤

1、苦瓜用清水洗净

2、把苦瓜顺着从中间切开

3、用小勺把瓤去掉

4、用刀把苦瓜斜切片

5、锅烧开水

6、放入苦瓜焯两分钟

7、捞出过凉，

8、把苦瓜捞出控干水份，放入盆里，加两小勺生抽，一小勺白糖，，两小勺食醋

9、加入一小勺蒜末，一小勺盐

10、放入一小勺香油搅拌均匀即可

11、做好的凉拌苦瓜

（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）

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