7月21日至24日，第四届中国西部国际投资贸易洽谈会（简称西洽会）在重庆举办，主题为“走进西部，洽谈未来”。中粮集团党组成员、副总裁陈朗代表集团出席开幕式暨2022陆海新通道国际合作论坛。

开幕式后，陈朗同河南国际商会执行副会长罗兰一行参观中粮集团展位，深入了解福临门、长城葡萄酒、中茶、酒鬼酒、蒙牛、悦活、中糖、香雪、山萃、名庄荟、中粮梅林、福掌柜等品牌在重庆的发展情况。陈朗指出，品牌建设工作离不开商业推广，各单位要进一步强化品牌运作意识，持续加强品牌建设，继续扩大各品牌在渝影响力，助力集团在渝业务发展，并为推动新一轮西部高水平开放、高质量发展贡献中粮力量。

作为本次西洽会重要参展单位，中粮集团携旗下中粮油脂、中粮粮谷、中粮糖业、中粮酒业、中粮可口可乐、中国茶叶、蒙牛乳业、我买网中粮山萃、中粮工业食品等业务亮相大健康产业馆。

深耕健康好品质，助力国人饮食升级

国人对饮食健康的关注与日俱增，中粮作为国内领先的农粮食品企业，对国人营养健康需求进行系统性研究，并根据消费升级需求不断完善产业链条，将科技创新的健康食品搬上了展台，带来了多款通过科技赋能，旨在给消费者带来更健康美味、更有新意的饮食体验的中粮明星产品，助力国人饮食升级。

中粮福临门充分应用现代农业科技，不断打造更高品质的米面油产品。福临门自然香系列大米，采用9%黄金碾磨加工技术，有效保留稻谷原生美味层，可令米饭的口感和香气达到最佳状态，曾斩获世界顶级美味大奖！它还通过1套定制企业标准、7种美味成分监测、16项品质指标检测，充分保证可给广大消费者带来真正的美味与健康。

曾在“十三五”科技创新成就展亮相的福临门70% 黑青稞挂面也是健康主食产品的代表。中粮的研究人员筛选了数百种杂粮，分析研究后发现西藏黑青稞的β-葡聚糖含量较高，花青素、多酚、维生素和矿物质含量也更为丰富。在加工过程中，为了保留黑青稞籽粒的营养，中粮采用了整粒破碎，低温慢速物理研磨等磨粉工艺，最大程度保留黑青稞的营养。为解决高添加杂粮面条的操作性差和口感粗糙的难题，中粮研究和生产人员精研生产工艺，攻克了关键性技术难关，同时适量添加活性小麦面筋粉，保证了面条的口感细腻，柔韧爽滑。

科技拉满，营养拉满，用“三重锁鲜”包装工艺锁住新鲜与营养的福临门营养家黄金小黑葵葵花仁油，富含具有抗氧化作用的维生素E，以及有益心脑血管健康的不饱和脂肪酸等多种营养成分。福临门食用油产品作为“中国国家女子排球队官方食用油”和“体育·训练局国家队运动员备战保障产品”，一直为运动员和大众的高品质饮食保驾护航。

不仅是福临门，中粮集团旗下所有品牌，都在追求更安全、更营养、更健康、更美味的路上奋力前行，不断推出更高品质的创新性产品，助力提高居民消费品质，推动构建“健康中国”。

科技创新推动健康产业高质量发展

科技创新、高质量发展、高品质生活也是此次西洽会的关键词，中粮始终以创新为企业发展的核心动力，不断进行科研攻关，促进产业转型升级，助力推动健康产业高质量发展。

中粮营养健康研究院打通“产学研”链条，将研究成果与实际业务结合起来，多方面助推健康产业发展。科研团队整合先进研发资源，开发了模拟口腔-胃-小肠-人结肠腺癌细胞Caco-2于一体的仿生模拟消化技术体系”，该技术在2021年中国粮油学会的成果鉴定为“国际领先水平”。该系统具备生理形态、运动和消化环境的仿生，是与人体较为接近的仿生上消化道系统，对于深刻理解食品在体内的消化过程具有重要意义。

研究人员能通过此系统解析食物单因素效果，部分代替动物实验评价消化结局，可减少活体实验、剔除基因组等复杂操作，还可以提高实验成功率，达到绿色减排的目标。该项目建立的模拟碳水化合物、蛋白质、益生菌、矿物质消化吸收的方法，已经在多个产业中落地应用，有助于加速健康食品的研制进程，解决传统食品行业向健康方向转型中遇到的难题。

健康中国，共建共享。中粮将不断开发适合国人的新产品，加速科技成果转化为现实生产力，打造以营养健康为特征的民族品牌，服务人民群众美好生活需要。