炖羊肉汤的做法?主料:带骨羊肉1500g辅料:葱、姜、盐、醋适量,香菜1棵、八角2个,接下来我们就来聊聊关于炖羊肉汤的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
主料:带骨羊肉1500g。辅料:葱、姜、盐、醋适量,香菜1棵、八角2个。
将带骨羊肉多浸泡一会;
去除血水洗净,将带骨羊肉把骨头跟肉分开;
葱切长段,姜切片;葱切末,香菜切末;
锅内注水,下切好的羊骨头煮半小时;
撇去浮沫;倒入羊肉;放入八角、葱段、姜片;
煮开后撇沫加盐调味,喝时洒上切好的葱末、香菜末、醋即可。
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