虾有很多的做法，煎、炒丶蒸丶煮～ 我最喜欢做爆炒黑虎虾… 特别鲜酥脆嫩～ 还带有少许的微辣 特别下饭～ 海鲜做法都比较简单，但是要有一个不粘锅 这样炒出来不会有焦味，也特别入味，不会浪费好的食材 把虾头里虾油炒出来特别香，瞬间光盘～ 一一

By 小飞侠53

用料

• 黑虎虾 ：12只
• 葱： 适量
• 蒜头： 适量
• 生抽： 适量
• 料酒： 适量

做法步骤

1、鲜酥脆嫩

2、连壳咬～香

3、①黑虎虾剪掉虾枪、虾须、、虾脚洗干净滤水备用

4、②锅热倒入食用油，油热后放入少许的蒜泥、葱头爆香，倒入黑虎虾爆炒，用铲子压压虾头，把虾油炒出来后先盛出

5、③用刚才的油放入葱蒜头爆香后，再倒入炒好的黑虎虾，撒适量的料酒，酱油翻炒均匀就可以出锅了

6、做法虽然简单，但味道特别鲜香

7、开动咯

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