#家庭美食大赏#

最近，气温一下升到36— 37℃，天气炎热。

热天总想吃清淡的饭菜，老爸点了中午吃蒜汁捞面。

妈妈听了很高兴，只要爸爸点出想吃啥，妈妈总会让爸爸满意。妈妈经常对爸爸说的一句话是：只要你提出要求，我就好办了，就怕你不说，或说“都中”。

不知蒜汁捞面算不算洛阳的特色，记得小时候一到夏天家家户户都做。妈妈是做饭的好手，她先晾上了半盆开水；擀了面条；剥蒜捣碎，倒入盐、芝麻酱、辣椒、香醋和小磨香油调汁；把黄瓜和西葫芦切丝装盘；炒了丝瓜鸡蛋。

中午我买了青菜回来，她开水下面条，把青菜一起煮熟，捞出过水，盛入碗中，倒入料汁和菜丝、炒菜，拌匀，一碗正宗的蒜汁捞面就做成了。

爸爸刚吃一口就忍不住夸奖——好吃！

很简单的一顿饭，吃起来酸辣爽口，我们吃的满意，忙碌的妈妈很开心！