野生核桃比家里种植的营养价值不会更高。

种植的核桃优良品种要比野生的核桃营养价值高。人工种植的核桃是从野生的核桃中选出的，营养价值高的品种。中国人工栽培核桃的历史很悠久，许多农家优良品种，在房前屋后的核桃树，营养价值很高。近年来，核桃新品种不断出现，遗传品质不断提高，也就是营养价值也在提高或改善。从这个意义上说，种植的优良品种要比野生的核桃营养价值高。

纯的野生核桃其实很少。由于核桃树寿命长，我们发现的山上的核桃树还是房前屋后的核桃树，其实也是我们的先人们种植的。

核桃的营养价值与管理有密切关系。保持核桃的原生性，加上必要的管理措施，不施化肥，不用农药，这样就是绿色的营养价值就会高。反之，对野生的核桃树，用化肥、农药等不当的措施，可能有害了。

当前人们更应该关注的是，激素、化肥尤其是农药问题。无论是过去种的、现在种的、天然更新等繁殖的核桃树都是好树，关键是人，核桃的品质其实是人决定的，有良心的人卖的核桃都是有营养的。

核桃品种众多，营养价值各一， 一般来说，新疆的核桃要好一些。记住：可不要买漂白的核桃啊啊。

什么是野生啊？大家一般认为：不是自己种的好像都是野生。刚才我说了，很多都是我们的前辈，甚至100年以前200年以前，五六百年以前，那时候人们种的。到了今天是不是野生呢？其实这里有一个问题。不管是原生，是谁种的？只要我们放到野生的环境下，来培育他。用自然的办法来培育，减少现代人工的这些办法，比方说是剧毒的农药杀虫。比方说施肥呀，一些化肥呀，让它长得快呀。比方说喷洒一些激素类的东西，让它早日挂果啊。甚至还刺激它长得快呀。还有一些色素的东西更好看的。这是问题的关键。

前些年。我忘了哪一年了，我到东北一个地方去看人参。人工种植的人参一筐一筐的卖。也就是几年生，在农田里种的价值也不高。

我就看到一对老夫妇，已经60多岁了。他们年轻的时候就在山里承包了一块地，在那林子下边种人参。他们在林子里面搭了个小窝棚，养了两只狗。日复一日，年复一年，30多年过去了。他们种的人参，就是野生的，一颗人参都能卖1万多块钱。为什么呀？生长是自然的，林下环境是自然的。

我们的核桃树，板栗树和许多多的经济林果木类，都是如此。我们现在追求快，现在大棚里面都种果树，那个果实几个月就熟了。吃起来真的没有什么那种感觉啦。就是那个西红柿、黄瓜不也是如此吗？大棚里面种的真的是没有那个野生的那种大田里种的那种味儿的。所以我们现在提出来回归自然，就是这个道理。我们到森林里面去呼吸森林里的空气。那种气味儿是自然的。在城市公园里大家觉得也新鲜，其实城里森林公园里的那些空气要和山里边那些森林里面的空气比起来也差的很远很远的。什么是回归自然？什么是自然的？什么是绿色的？那就记住一句话，无论是鸟种的、野兽种的、风刮来的还是人播撒的，时间足够的长就是野生的。