提起辣椒，相信大家都非常熟悉，它是一种常见的调味品，几乎在每个家庭的厨房中都能见到它的身影，烹饪菜肴时放入几颗辣椒，可以提升菜品的味道，还能起到开胃的效果。

辣椒含有大量的维生素c、维生素b、胡萝卜素、钙铁等矿物质，适当吃一些辣椒，有利于身体健康。

生活中很多人都无辣不欢，几乎每餐都要吃一点辣椒，如果有一餐没有辣椒，就会觉得食之无味，吃什么都没有胃口，那么问题来了，长期吃辣椒究竟对身体有益还是有害呢？又有哪些人不适合吃？接下来我们一起去了解一下。

长期吃辣椒，究竟有益还是有害？

适量吃辣椒的好处？

促进血液循环

特别是对于因寒冷、冻伤而导致紧缩的血管，可以起到很好的舒缓作用，加强血液的循环，辣椒中含有大量的辣椒素，可以在一定程度上辅助改善血管舒张功能，进而改善心血管健康。

止痛散热

辣椒性温，能通过发汗降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用，美国研究发现，辣椒素能减少传达痛感的神经递质，使人对疼痛的感觉减弱。

增加营养

辣椒中含有多种人体所需的营养元素，适量食用有益身体健康。辣椒含有较多的维生素C和胡萝卜素，维生素C可以帮助美白和抗氧化，胡萝卜素可以转化为维生素A，可以润滑角膜，预防夜盲症。

肌肤美容

很多人都有这样的生活体验，吃辣椒后，满身出汗，大大帮助人体新陈代谢，体内毒素大量排出，此外，辣椒还能促进人体内激素分泌，从而改善皮肤状况。

有助减肥

辛辣食物的刺激感来自其所含的辣椒素。研究表明，吃热的辣食后，人体新陈代谢在短时间内增加，从而消耗更多热量，吃辣也能让人迅速获得满足感，从而吃得更少，摄取的热量也更少。

过量吃辣椒的危害？

腹泻

辣椒中含有较为丰富的辣椒碱，辣椒碱会对胃产生较大的刺激，过量吃辣椒很容易引发消化系统相关的疾病，比如胃脘灼热感、腹泻等症状，严重者很可能导致胃炎等疾病的发生，如果症状加重，建议患者及时去医院进行治疗。

损伤肝细胞

辣椒一旦从肠道吸收到血液中，即可运输到肝脏储藏，称为有益的抗癌物质，但是如果进食过多的辣椒，过量的辣椒素在肝脏亦可破坏肝细胞，打乱细胞内的生化过程，变为吸收游离基的成分，而部分游离基正是致癌的原因。

口腔溃疡

口腔溃疡一般是经常吃辣的最容易发生的，由于辣椒属于辛热食物，吃太多的辣椒会造成体内的热气聚集，导致口腔溃疡的发生，一旦出现口腔溃疡，在吃饭喝水等方面，都会造成一定影响，因此建议患者适当吃辣，不要过度吃辣。

综上所述，适量吃辣椒身体确实能收获不少好处，可若是控制不好摄入量，长期大量食用，则会给身体带来负面影响。

不管好坏，这5类人都要少碰辣椒

1. 便秘和痔疮

本身患有便秘和痔疮的人群也不建议吃辣椒，主要是因为辣椒的刺激性比较强，容易导致胃肠功能紊乱，同时可导致局部血管扩张，比如直肠黏膜充血，可能会加重便秘和痔疮症状。

2. 胃酸过多

辣椒素会引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起胆囊收缩，导致胆道口括约肌痉挛，造成胆汁排出困难，从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。

3. 瘦人不宜多吃辣椒

瘦人多属阴虚和热性体质，所谓“瘦人多火”即指虚火，这一类人常常表现为咽干、口苦、眼部充血、头重脚轻、烦躁易怒，如果多吃辣椒不仅会使上述症状加重，而且容易导致出血、过敏和炎症，严重时还会发生疮痈感染等。

4. 孕妇

辣椒是一种刺激性食物，有些人在吃完后会出现大便干燥，口舌生疮等问题，让身体聚集火气。特别是过度吃辣会导致便秘，使人在排便时出现困难。

若是孕妇过多食用辣椒导致便秘，会让血管被局部挤压而出现供血不足，会影响胎儿吸收营养，而且孕妇抵抗力较弱，一旦上火会会带来一系列症状。

5. 心脏不好者

辣椒中的辣椒素会使循环血量增加，心跳加快，诱发心动过速，因此心脑血管疾病患者应少吃辣椒，否则会妨碍病情的好转。

其实偶尔吃一些辣椒对身体还是有一些好处的，可凡事物极必反，如果长期过量食用，也会给身体带来不好的影响，所以辣椒虽好，一定要控制好摄入量哦。