天气热，孩子爱上这美味，牛奶和芒果的新做法，比雪糕简单又解暑

这些天，天气挺热的，午后气温在35度左右。天气热，大人孩子都希望喝点冷饮或者吃点甜品，让身体凉快一下。到了夏天，我除了经常煮一下水果茶饮放在冰箱冷藏，我还很喜欢给孩子做冰棒、雪糕和甜品。周末，我用芒果和牛奶做了一道甜品，这道甜品特别简单，搅一搅放进冰箱冷藏就做好了。没想到这么简单的甜品，孩子吃第一口就爱上了。我连着做了三天。第三次制作芒果牛奶果冻，我才想起来分享给大家。

芒果牛奶果冻制作过程比冰棒雪糕简单省事多了，用到的食材就四样，芒果、牛奶、砂糖和白凉粉，称量一下牛奶、白凉粉和砂糖，用煮锅煮沸倒入容器，放凉后放冰箱就好了。这个甜品不仅制作简单，还很受大人小孩欢迎。芒果含有丰富的维生素和微量元素，芒果独特的芬芳让人沉醉，芒果香甜的味道让人心情愉悦。牛奶被称为“白色血液”，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，牛奶还是补钙佳品，用芒果和牛奶做成芒果果冻，相当于换一种方式吃芒果和喝牛奶，好吃又营养，大人小孩都可以放心吃。

【芒果牛奶果冻】

【食材】牛奶 250毫升，白凉粉 30克，砂糖 30克，芒果 适量。

【做法】

第一步 准备做芒果牛奶果冻的食材，芒果用了台农芒，要选甜一些的芒果，我个人比较喜欢多一些芒果，芒果和牛奶差不多分量了，每一口都能吃到芒果。白凉粉是南方的小吃，可以在超市或者网上购买，白凉粉吃起来嫩滑Q弹，晶莹剔透，清爽可口，是夏天清凉消暑的食材。

第二步 把芒果肉切成小粒，我会把芒果沿着芒果核切出两块带皮的芒果肉，在芒果肉上打花刀，再切出芒果粒。怎么切出芒果果肉可以按照自己习惯。

第三步 把白凉粉、牛奶和砂糖放入煮锅，搅拌均匀，再开火，用小火边煮边搅拌，等白凉粉牛奶液煮沸就可以关火了。

第四步 倒入准备好的芒果果肉，搅拌均匀。

第五步 把芒果牛奶果冻液倒入容器。如果给孩子做，可以把芒果牛奶果冻液倒入卡通模具，做成可爱的造型，芒果牛奶果冻液放凉后再放入冰箱冷藏。

第六步 冷藏后的芒果牛奶果冻切成小块品尝，冰冰凉凉的芒果牛奶果冻味道棒极了。

——康妮说——

第一 芒果牛奶果冻可以把芒果换成火龙果或者草莓等其他水果，那么就做成水果牛奶果冻。

第二 芒果牛奶果冻冰爽嫩滑，简单易做，不需要花很少时间就做好，芒果牛奶果冻就是一盒牛奶和芒果的价格，白凉粉只用了30克，白凉粉的价格也很实惠。炎炎夏日，花5分钟就可以给家人做这道营养味美的甜品了。

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