今天分享一道清淡可口，健康滋补的鲜汤——萝卜粉丝虾皮汤。萝卜之中分为水果萝卜，胡萝卜，白萝卜和樱桃萝卜等等。萝卜是餐桌上最受欢迎的食材，水果萝卜又叫做青萝卜，直接可以食用，水果萝卜搭配虾皮一起煮，营养滋补，暖胃养生。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，水果萝卜别再腌着吃了，搭配虾皮一起吃，鲜香美味，百吃不腻，家家户户都爱吃，接下来我们详细聊一聊吧。萝卜和此物一起煮，百吃不腻，补钙质，滋补暖胃，咳嗽不咳了。

【萝卜粉丝汤的制作步骤】

制作食材：青萝卜一个，虾皮一把，红薯粉丝一个，食用油少许，鸡精少许，胡椒粉少许，香葱少许，生姜少许等等。

制作步骤1：将萝卜去掉表面的泥土，将青萝卜削掉皮切成细丝，将虾皮用清水泡一泡，沥干虾皮表面的水分。

制作步骤2：将红薯粉丝切成段，将粉丝泡软备用，将香葱切成段，生姜切成姜丝备用，准备好青萝卜和虾皮，开始烹饪这道萝卜粉丝虾皮汤。

制作步骤3：锅中加上一些植物油，烧至温热以后，加上一些生姜丝，下萝卜丝和虾皮大火翻炒。

制作步骤4：锅中加上适量的清水，大火煮沸以后，加上泡软的粉丝，煮10分钟左右。

制作步骤5：等待煮好以后，加上一勺食盐，鸡精少许，味精少许，撒上一些葱段，这道鲜美可口，滋补养生，补钙养生，5块钱煮一大锅，全家都爱喝它。

推荐语：萝卜粉丝虾皮汤是冬日滋补的健康汤品，吃起来清淡可口，营养丰富，虾皮的钙质比牛奶还高，3块钱一斤，虾皮的钙质很高，对于孩子长个头有帮助，促进生长的发育，天冷了多喝此汤，暖胃养生，还可以驱除寒毒，排出身体的有害物质，保持身体的健康，消除咳嗽，预防感冒和咳嗽等作用，早食早受益。

你们喝过这道萝卜粉丝虾皮汤