核桃的补脑效果，应该早已深入人心。只要提到核桃，大家就会想到补脑，这多半归功于核桃仁的形状酷似人脑，中医“以形补形”的说法更是证明了核桃的这一功效。不过，日常生活中，除了重视核桃补脑的功效外，还要重视核桃的其他功能。比如，核桃可以降血脂、抗衰老、养肾、保护心脏等。下面我们一起来看下：

好处1：降低血脂。核桃中含有大量不饱和脂肪酸，这种物质可以帮助降低血液中甘油三酯、胆固醇的含量，从而起到降脂的作用。

好处2：滋养肾脏。核桃中的蛋白质和锌元素含量也很丰富，前者可以促进精子的合成，后者能促进性激素的合成。而且，核桃中的核桃油还有温阳养肾的功效。因此，中医经常用核桃来帮助滋养肾脏。

好处3：提高记忆力。核桃中的维生素E和B族维生素，还能够抗衰老、增强大脑记忆力。

好处4：保护心脏。更值得一提的是，核桃中含有的抗氧化成分，可以帮助保护我们的心脏健康。

但是核桃性温，吃多了会上火，所以，已经上火或者处于咳嗽带痰情况下的人们不宜吃核桃。另外，核桃有通便的作用，腹泻者不宜吃。在吃核桃的时候，还需要注意一点，核桃不能和酒同食，否则可能会导致血热，甚至是喉咙大出血的情况。

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