一斤香椿可以做十餐这样的菜，经济实惠还好吃，打工人学起来！

阳春三月，田间里，森林里各种野菜争先恐后的冒出来的时节，满山都是随手就可以找到的春天的美食，在春天这个季节，大家肯定必不可少的要提到说香椿了，一直以来从香椿上市就被大家钟爱，而且价格不菲，香椿鸡蛋我想是大家春天里必做的菜式，但是看到网上热议说云南的香椿已经被炒到200元一公斤，作为打工人的我，真的是吃不起了系列，那只好吃其他的啦！

今天下班后做的这个菜是一斤香椿的成本可以做十套这样的菜式，那就是杏鲍菇炒肉。

食材准备：杏鲍菇，猪肉

第一步、杏鲍菇洗净切成合适的小片，猪肉切好放入生粉、生抽、盐腌制；

第二步、起锅热水，水开之后，下入切好的杏鲍菇烫个两分钟捞出；

杏鲍菇炒肉

第三步、起锅热油，下入腌制好的猪肉翻炒至五分熟，加入已经用热水烫过的杏鲍菇；

杏鲍菇炒肉

第四步、大火继续翻炒是全部熟透，最后加入适量的调料就可以出锅啦！

杏鲍菇炒肉

经济实惠还简单，最适合打工人的菜市了。