大闸蟹清蒸做法步骤?刷洗大闸蟹,清洗紫苏叶,姜切片,部分切丝,锅里倒水,姜片码放在蒸屉上,下面我们就来聊聊关于大闸蟹清蒸做法步骤?接下来我们就一起去了解一下吧!
刷洗大闸蟹,清洗紫苏叶,姜切片,部分切丝,锅里倒水,姜片码放在蒸屉上。
大闸蟹刷绍酒,放蒸笼里,白肚朝上,表面铺上紫苏叶,姜片,蒸15分钟。
姜丝中加红糖,香醋,拌匀制成蘸料,大闸蟹熟之后蘸着蘸料即可。
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