炸薯片可是很多人喜欢的小零食，但是一提起炸薯片很多人脑袋里第一反应就是膨化食品。为什么？因为大家经常买的薯片所导。本文来介绍一下在家炸红薯片，这可是不含任何添加剂的，安全卫生，而且口味和买的完全不一样，非常简单。

第一步：准备食材

其实和它的做法一样，食材也是很简单，新鲜红薯、油

第二步：将红薯洗净，去皮。然后切成薄片，记住越薄越好（考验技术的时候）

第三步：炸红薯片

将油倒入热锅中，稍微热的时候放入切好的薄薄的薯片开始小火炸（控制火候，不要太大，否则就焦黑了）

第四步：起锅食用

薯片炸至金黄既可以盛出来食用了，香香脆脆和买的薯片味道一点都不一样。可是打发时间的好零食，而且可以根据个人喜好加点盐或者沾点番茄酱、辣椒酱……

快来一试吧，简单易学！