“每天一苹果，医生远离我。”这是一句流传极广的话。但是什么时候吃苹果才能远离医生，却是难以定论。关于什么时候吃苹果对身体好，有一个较多人认同的观点：“早上吃金苹果，晚上吃毒苹果。”无独有偶，也有观点认为“早上吃水平是金，中午吃水果是银，晚上吃水果是铜。”这一观点莫不与前一个观点相吻合。那么，晚上真的是在吃毒苹果吗？苹果不能晚上吃吗？这个谣言，是时候要澄清一下了。

传播这个谣言的人说，晚上吃的东西要留在肚子里面的，胃肠不运动，东西不消化，容易积攒“毒素”，会给胃和肝脏增加负担，所以晚上吃的苹果就变成了“毒苹果”。 这种说法简直一派胡言。

其实，无论是什么时候，只要你吃上东西，消化系统就会开始运作，与时间无关。大家真正要注意的是，吃完苹果后有没有饱腹感，对身体有没有帮助。

1、早餐时段

经过一晚上的休息，身体中的微量元素几乎被消耗完，因此早餐时段正好是补充维生素的最佳时机，此时吃苹果可以补充身体所需的微量元素。而且早上起来，胃肠道系统还没完全激活，所以食用易消化的苹果对胃肠道的健康极为有利。

2、饭前1小时和饭后2小时

大家如想在早餐时段食用苹果，可以在早餐前一小时或早餐后两小时食用。温馨提示：苹果中含有微量元素，其中苹果皮也含有不少的微量元素。但由于苹果皮中的微量元素并不能很好地被人体吸收，且很难保证苹果没有打蜡，因此，建议大家在食用苹果时，最好削皮后再食用。