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白眼蟹怎么做(怎么做白眼蟹)
更新时间:2024-08-09 22:23:20

白眼蟹怎么做?食材:白眼蟹2只、鲜虾若干、蒜头3瓣、(盐、葱、辣椒、酱油、辣椒酱)适量,我来为大家科普一下关于白眼蟹怎么做?以下内容希望对你有帮助!

白眼蟹怎么做(怎么做白眼蟹)1

白眼蟹怎么做

食材:白眼蟹2只、鲜虾若干、蒜头3瓣、(盐、葱、辣椒、酱油、辣椒酱)适量。

把白眼蟹清洗干净,备用。

把虾去脑去肠,备用。

切辣椒、蒜、葱头,备用。

下适量油,油热,下蒜头~辣椒酱,这样翻炒一下,油变红。

下白眼蟹和虾,翻炒一下。再把刚才切好的葱头和辣椒 放下,再翻炒几下,随后下盐水(把盐和水兑一起,避免有些地方比较咸,有些地方比较淡)。

盖上锅盖,焖3分钟左右,就可以揭锅了。

揭锅后,再翻两下,就可以。

上菜,撒葱花就能吃了。

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