麻辣洋芋片的做法?材料：菜籽油、洋芋、盐、白糖、辣椒油、花椒油、味精、麻油、葱花 ，下面我们就来聊聊关于麻辣洋芋片的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

麻辣洋芋片的做法

材料：菜籽油、洋芋、盐、白糖、辣椒油、花椒油、味精、麻油、葱花。

洋芋刨皮洗净切成薄而完整的片，放人清水中浸泡漂净淀粉，清洗干净捞出沥干水分。

上火锅中烧菜籽油五成热，将洋芋片放入炸制待呈金黄色、酥脆时捞出沥干控油。

将辣椒油、花椒油、盐、白糖、味精、麻油放入拌盆中搅散，投放洋芋片拌和均匀，盛出装盘撒上葱花即成。