麻鱼的做法?食材用料：麻鱼1斤半、咸菜半个、西红柿半个、姜少量、芹菜少量、盐少量、油少量，今天小编就来聊一聊关于麻鱼的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

麻鱼的做法

食材用料：麻鱼1斤半、咸菜半个、西红柿半个、姜少量、芹菜少量、盐少量、油少量。

麻鱼一大块，切成小块，洗干净沥干备用。

咸菜，西红柿，芹菜，蒜头，姜洗干净，切好备用。

锅大火热油，加入蒜头，姜丝炒出香味。

加入麻鱼和咸菜，快速翻炒几下。

加入西红柿，芹菜，少量开水，少量盐。

盖上锅盖，转为中火，煮5分钟。

麻鱼煮咸菜煮熟，完工。