白灼虾要怎么做?用料：鲜虾500克、姜1块、生抽2勺、香油1小勺、大蒜2瓣、料酒2毫升、盐1勺，今天小编就来聊一聊关于白灼虾要怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

白灼虾要怎么做

用料：鲜虾500克、姜1块、生抽2勺、香油1小勺、大蒜2瓣、料酒2毫升、盐1勺。

虾剪去虾脚、虾须、虾枪，用一根牙签在大虾背部第二节处挑出虾线。

炒锅坐水烧开，放入3大勺料酒，再把切姜片放入锅中烧开。

锅里水再次沸腾后，放入明虾，搅拌。