1、食材：鲜驴肉100g、胡萝卜100g、木耳50g、盐10g、陈皮10g、茶叶10g、葱末10g、鸡精5g、酱油10g。
2、将鲜驴肉放入水中。
3、加入盐、陈皮、茶叶，浸泡去腥。
4、将鲜驴肉剁成肉馅。
5、将胡萝卜切末。
6、将木耳切成末。
7、碗中放入驴肉馅、胡萝卜、木耳。
8、加入葱末、盐、鸡精、酱油。
9、搅拌均匀即可。
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