葱香蚕豆:
原料:蚕豆、小葱、盐。
做法:
蚕豆剥壳,装盘,洗净备用。葱切成葱花,蒜切成片。热锅下油,倒入蒜片爆香。倒入蚕豆翻炒。中火翻炒至皮有点焦焦的,开口为止。倒入小葱花,翻炒。倒入适量的盐,翻炒。翻炒均匀,即可出锅。
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