1、用料：鸡蛋3个，细砂糖70克，牛奶90克，淡奶油60克，面粉40克，澄粉35克，全脂奶粉30克，黄油40克。

　　2、先将鸡蛋打入盆中。

　　3、加入白砂糖，搅拌搅拌。

　　4、加入淡奶油，牛奶。

　　5、搅拌均匀。

　　6、将奶粉，澄粉，面粉混合过筛到盆中。

　　7、搅拌成无颗粒的糊。

　　8、将黄油放入不粘锅，先将黄油加热至融化。

　　9、倒入拌好的液体，用小火不停的翻炒，兜底翻炒。

　　10、直到翻炒至抱团状态即可。

　　11、取出盖上保鲜膜放置冷却即可使用。