1、材料：香菇、黄瓜。
2、调味：蚝油、葱花、鸡精、盐少许。
3、需要的材料有香菇、蚝油、黄瓜。
4、将香菇去根洗净待用。
5、黄瓜切成片，切好葱花备用。
6、锅内放入少许底油，油热加入葱花，倒入适量的蚝油。
7、将香菇下锅，加入少许水小火炖。
8、调制水淀粉备用。
9、香菇炖至蔫软放入水淀粉勾芡。
10、将香菇放到盘子的中央，周边摆放黄瓜片即可。
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